Brugse Zot

Een blonde, prettige licht bitter, niet moutig, lichtzoete, frisse en dorstlessende doordrinker. Met een bittere smaak die doet denken aan oude types bier zonder dat je aan deze sterke bittere smaak gewend hoeft te zijn. De gist maakt het bier niet lekkerder kan dan ook beter in het flesje blijven dit is geen probleem de gist ligt op de bodem en pas na schudden mengt hij zich met het bier. Echt weer een top prestatie van De Halve Maan.
tekst van internet: Brugse Zot is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig aroma. Het bier wordt gebrouwen met 4 verschillende moutsoorten en 2 aromatische hopvariteiten die het bier een unieke smaak geven. Met het alcoholgehalte van 6 % Vol is het een evenwichtig doordrinkbier met karakter.

Straffe Hendrik, brugs trippel van De Halve Maan

Een heel bijzondere TRIPPEL die gerust in hoofdletters mag worden geschreven. Hij is eerst fruitig met een zoete ondertoon, dan lekker moutig met een bitterheid die steeds sterker wordt. Er zit hele fijne gist in die bij consumering de fruitigheid wegdrukt. Een klasse bier eentje om lekker van te genieten.

Tekst van internet
Het laatste authentiek Brugs Tripel bier
Straffe Hendrik was een echt Brugs Tripel bier: krachtig van smaak, met rijke toetsen van mout, karamel en hop en een hoog alcoholgehalte.  Vroeger waren er veel Brugse brouwerijen die een “Brugse Tripel” brouwden, het was een locale specialiteit.  Vandaag is Straffe Hendrik het laatste authentiek Brugs Tripel bier, gebrouwen in Brugge.

Straffe Hendrik Quadrupel

 Een grote verrassing van de brouwer; De Halve Maan.

Tekst van internet; Straffe Hendrik Quadrupel is een rijk en intens donker bier van hoge gisting. Het is gebrouwen met een subtiele mengeling van speciale mouten die het bier een extreem donkere kleur en volmoutige complex karakter geven. Deze Quadrupel combineert een zuivere droogheid met een volmondig gevoel en toetsen van fruit. De hergisting op de fles creëert een levend provisiebier dat een smaakevolutie zal kennen over meerdere jaren.

 Van de fruitigheid heb ik niets geproefd. Wel proefde ik een behoorlijke stout smaak en de volmondige moutigheid. Het is een heerlijke russian imperial stout een echte aanrader een biertje voor in de winter. AANRADER.