Home

GUINNESS DRAUGHT

Plaats een reactie

Een vrij lichte (4.2 % alcohol) bier met een voor mij overheersende stout smaak  is het niet voor mij. Ik had een blik van een halve liter ook erg veel. Wel met een speciaal truckje om een speciale schuimkraag te produceren. Een balletje met stiksof in het blik zorgt voor een sterke schuimkraag. Voor de Nederlandse en Belgische markt is dan ook de Guinness special export stout gebrouwen. Nu is er wel de vraag zijn wij Belgen en Nederlanders nu de fijn proevers of de Ieren of moet je wennen aan de stoutsmaak om de andere biersmaken te proeven?
Het is een irish stout de gebrande stout smaak komt van gebrande gerst korrels. Natuurlijk zit in dit bier ook gemoute gerst.
Tekst van internet; Deze drank met een onnavolgbare smaak en herkomst doet zijn smaak en aroma nog sterker tot uiting komen door het gebruik van gebrande gerstekorrels. Donker, maar vloeibaar : een toonbeeld van contrasten
Zijn beroemde smaak – vaak nagemaakt, maar nooit geëvenaard, maakt van dit bier het symbool van de categorie van de donkere bieren. Over de bittere smaak wordt niet gerept, maar wel over de gebrande gerst, want die geeft deze fluwelen drank een vleugje koffie en cichorei. Het wordt gedegusteerd als een Irish coffee, met een extra dicht en smeuïg schuim.

Bron;
http://www.anthonymartin.be/nl/onze-bieren/guinness/guinness-draught.aspx

Guinness special export stout

Plaats een reactie

Een speciaal biertje gebrouwen voor de Nederlandse en Belgische smaak, ondermeer meer alcohol en wat nadrukleukere smaaktonen.

Een moeilijk te beschrijven biertje op internet vind je dan ook verschillende beschrijvingen. Smaakevolutie? Wat wel zeker is dat het een prima biertje is een echte stout ergens wat zoetigheid van fruit of zoethout, romig en een prettige stout smaak. Weer een aanrader.

Twee stukjes tekst van internet; …,met 8% alcohol wordt geserveerd onder het motto van “Guinness® is good for you”. Eén slok en u waant zich de ontdekkingsreiziger die het zwarte goud ontdekt. Deze stout is minstens even donker en romig en onthult een geestdrift die ook uit een welbekende spreekwijze kan worden afgeleid : “Van alle Gallische volkeren zijn de Belgen de dappersten.” Uniek !

…, meer bepaald van het alcoholgehalte (8%). Dat doet de smaak van de gebrande mout en de bitterheid van gerookt hout en zoethout uitbarsten en levert zo een zeer lange nasmaak op. Bijna ontdaan van suikers verwerft het bier tijdens de rijping van enkele weken bepaalde voedingskwaliteiten die natuurlijk gezond zijn voor het menselijk lichaam. ‘Guinness® is good for you’, een waarheid als een klok en meer dan actueel.

Nuttig er eentje en oordeel zelf.