Dit wordt een kort bericht ik heb zo zitten te genieten dat ik gewoon vergeten ben om de smaken apart te proeven. Alles was perfect alles was aanwezig zonder dat je een zo’n-vol-buik-ge voel krijgt.

Het is een echte weisbier zoals de duitsers hem kunnen maken;  ongefilterd, van hoge gisting met nagisting op de fles, met tarwe, fruitig, moutig, stiekem een beetje zoetig met een klein bittertje in een perfect evenwicht en een echte dorstlesser. Een bier waarvan je de wereld gaat herbeoordelen en de belangrijke dingen weer van gaat waarderen en dat is het Bourgondische leven.

En het is nog super gezond ook, volgens de brouwer; vitaminen, mineralen en sporen elementen. Wel een klein beetje alcohol 5% maar dat is weer goed voor hart en bloedvaten. Wel een halve liter maar met bier drinken mag je ook geen haast hebben.

Tekst van de brouwer. Hefe-Weißbier Naturtrüb

Das Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb ist der Verkaufsschlager Nr. 1 der Paulaner Brauerei. Speziell gezüchtete obergärige Hefe gibt ihm seinen unverwechselbaren Charakter: spritzig- mild und fruchtig mit feinem Hefearoma. Durch die unfiltrierte Brauweise bleibt seine natürliche Ursprünglichkeit ebenso erhalten wie die vielen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente