Een bier van la Trappe daar mag je wat van verwachten, hier worden goede bieren gebrouwen. En dit is er een van, een goed biertje maar niet geweldig en ook niet slecht.

De eerste indruk was erg branderig maar dit kwam al snel in balans met de andere smaken. En het bier is dan eerst fris prikkelend, waarna al snel de smaken van een lichte bok arriveren. Dit zijn de branderigheid, moutigheid en bitterheid, met een zoetje en hopje op de achtergrond. De zoetigheid is een bruine bastaard  karamelachtige zoetigheid. Bitter en branderig in de nasmaak en een beetje plakkerig van de zoetigheid, gewoon eigenlijk een herfstbokbiertje met een knipoog naar een la trappe jubilarisamberbiertje niks bijzonders maar ook niet slecht. Een speciale uitgave waard?

De brouwer zelf geeft op internet zelf geen toelichting. Na een snelle rondgang op internet ongeveer dezelfde reactie als die van mij; goed bier niet bijzonder. Ook in de smaak omschrijvingen zitten grote gelijkenissen.

Advertisements