La Trappe Bockbier

Tekst van internet; La Trappe Bockbier is een nagistend, volmoutig meergranenbockbier met 7% alcohol.
La Trappe Bockbier is het enige Trappistenbockbier ter wereld. Het wordt gebrouwen met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en gist lichtjes na op de fles. Dit unieke seizoensproduct is dieprood van kleur en heeft een zeer volle smaak en een moutige geur. De aromatische hopsoorten en mooie (gebrande) moutsoorten zorgen voor een aangename bitterheid die verrassend samensmelt met de lichtzoete ondertoon. Al deze eigenschappen maken la Trappe Bockbier tot een prachtig bier dat alle zintuigen streelt. 

Dit is allemaal maar gedeeltelijk waar helaas doet de gebrande smaak alle andere smaken overheersen/wegdrukken zodat alleen de gebrande smaak echt wordt geproefd. Dit maakt het bier onevenwichtig niet uitgebalanceerd en het mag gerust een zwaarder alcohol percentage hebben dit compenseert een boel.

Dit bier zal veel beter tot zijn recht komen met een veel minder gebrande smaak.

Advertisements